5/28「あるある」DHAの本当の力 あなたの脳は若返る！
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2006.05.28 Sunday
DHAの本当の力 あなたの脳は若返る！
知っている人の名前がとっさに思い出せない、
物をよくなくしたり、置いた場所を忘れて家捜ししたりする、
車の運転がなんだかヘタになってきた気がする。
などなど・・・
もし思い当たるふしがあるなら、
あなたの“脳の細胞膜”は硬くなってきているかもしれないのです。
脳の細胞膜は栄養を取り込んだり、老廃物を排泄したり、
情報の伝達をしたりと重要な機能を司っています。
加齢や過労などで硬化してくると脳の衰えを招くことになります。
これらを防ぎ改善する方法はないのでしょうか？
頭の働きをよくすると言われるDHAパワーを改めて調べてみたら、
勉強に励む受験生とともに大人も摂るべき健康パワーが明らかに！！
これは、必見ですよ！！
★脳のテストをやってみましょう！
それぞれの問題を 5秒間で覚えてください。
質問を、3秒間以内に答えましょう
１．
■質問
赤い数字を足すといくつでしたか？
２．
■質問
反対から読んでみてください。
３．
■質問
くろでかかれていた文字は何？
４．質問に3秒間以内に答えましょう
昨日の晩御飯のメニューは何？
５．質問に3秒間以内に答えましょう
英語のアルファベット「S」の前は何？
もし、この問題で答えられなかった人は
脳の細胞膜が硬くなっているかもしれません。
★あなたの頭が固くなっている？
さっきのテストができなかった。
人の名前が思い出せない、よくモノをなくす、探す。
車の運転が下手になった。
そんなあなたは脳の細胞膜が硬くなっている可能性があります。
脳の細胞膜は、細胞の機能を維持する上で大事な部分です。
栄養の取り組み、老廃物の排出口だけでなく、
情報を伝達する機能を持っているのです。
この細胞膜が硬くなると、神経伝達物質の受け渡しがスムーズにできず、
物忘れやとっさの判断ができないなどの原因になるのです。
細胞膜が硬いままだと、脳全体の機能が衰え、
気がつかないうちに損をしてしまうかもしれません。
★DHAの能力
DHA（ドコサヘキサエン酸）は、魚の油に含まれている不飽和脂肪酸で、
頭が良くなるといわれる物質です。
人間の細胞膜をやわらかくするのに必要な物質ですが、
DHAは体内で作ることができないので食事で摂取しなければなりません。
摂取量の目標は1日に1000mg。
細胞膜の材料は常に必要になります。
日ごろから魚を食べて、DHAをとっていると
胞膜はやわらかいままでいれるのですが、
摂取をしていないとどんどん細胞膜は硬くなってしまいます。
DHAは脳の細胞膜に優先して取り込まれます。
DHAを摂ると脳の神経細胞の膜が柔らかくなり、
情報の伝達機能がアップします。
★「DHAで本当に頭が良くなるのか？」実験の結果
3週間DHAを取ると、「覚える力」「思い出す力」のような
記憶力がかなりアップ。
これは、DHAが記憶をつかさどる海馬に増え、細胞膜が柔らかくなって
記憶の情報がスムーズに伝わるようになるためと考えられます。
また、目の網膜のDHAが増えるため、
目で捉えたものを正確に脳に伝えることができる
「観察力」があがっていました。
DHAを取る事によって脳全体が活性化するので、
これら以外にも、さまざまな能力が上がる可能性があります。
★DHAを多く含む魚
■第一位 マグロのトロ
■第二位 さば
■第三位 はまち・さんま
■第五位 キンキ
続いて・・・にじます、タチウオ、いわし、さけ、うなぎです。
★DHAを効率よく摂取するには？
1日の目標摂取DHAは、1000mg
マグロのトロだと、2切れで十分！
でも、なかなかマグロのトロを毎日食べるというわけにはね〜。
そこで、おすすめなのが、「さば」。
「さば」には、DHAはもちろん、EPAも豊富に含まれます。
EPAは血液をサラサラにしたり、
DHAが不足すると体内でDHAに変化します。
摂取量は1日に切り身1切れ弱（40g）。
さばの脂を逃さないよう煮るか焼くか調理するのがおすすめです。
DHAは油で揚げると油が50%激減するので、注意してくださいね！
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☆世界あるある最新報告 血液をサラサラにする海産物
「わかめ」
脂肪分が少なく低カロリーなので、
フランス人に不足している栄養分を含んでいます。
ワカメに含まれるフコイダンは、免疫力を高めることで知られていますが、
血管内で血小板の凝集を抑える血液サラサラ効果もあることがわかりました。
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